面粉 (10克)，水 (1勺)，土豆 (一个)，西红柿 (一个)，蒜苔 (一把)，青椒 (一根)，四季豆 (半把)，姜 (1片)，菠菜 (10克)
方法/步骤
1/温水和面，根据用餐人数来确定面粉和水的量，揉成光滑面团放在盆里，最好盖上盖子。
2/醒好的面团揉匀，分别搓成长条备用。
3/搓好的长条拿在左手，右手大拇指和食指揪一小块面团放在案板上，用大拇指按着面团向前搓半圈，麻食就成型了。
4/准备好自己喜欢的食材炒制。
5/超好的配菜备用。
6/水开倒入麻食，立即搅拌，避免粘连在一起，水开点凉水，反复至少6次，因为因为麻食较硬，所以需要多煮会，快煮好时放入洗好的菠菜即可。
7/煮好的麻食捞出在碗里，加入自己喜欢的配料拌匀，开始享用美食吧。