国色天香牡丹花是指牡丹花的美好特征，国色指其色彩绚烂、艳丽夺目，天香则指其芳香扑鼻、清新怡人的香气。在中国传统文化中，牡丹被视为花中之王，代表着富贵、尊荣和美好的象征，因此也被称为“富贵花”、“华贵花”等。