在海南，吃公期是一种重要的社交活动。公期指的是在特定的日子，人们会用鸡来祭拜“公”，然后斩了上桌当菜。海南的公期一般会用大个的公鸡，有些地区还会每家每户出一只鸡，集体祭拜，形成壮观的“百鸡宴”。

在海南的公期上，除了鸡之外，还有各种美食，比如文昌鸡、烤乳猪等等。文昌鸡是海南的代表性美食之一，一般以白切的吃法为主，吃起来鸡肉爽口滑嫩，也不会生腻。在公期上，人们还会用整只乳猪来祭拜，祭拜完之后的乳猪会成为餐桌上的佳肴。

在海南的公期上，人们还会品尝各种海鲜，比如带子、鲍鱼、扇贝、龙虾、海螺等等。这些海鲜会被做成各种不同的口味，比如火锅、白灼、清蒸、爆炒等等。

总的来说，海南的公期是一种充满欢乐和美食的节日。人们会在这一天聚集在一起，享受美食和欢乐的气氛。如果你有机会去海南参加公期，一定不要错过这个机会。