高速行驶时，轿车和SUV的安全性取决于多个因素，例如车辆的结构设计、驾驶员的驾驶水平和行车环境等。

一般来说，SUV因为车身高，重心较高，车辆抗侧翻和抗侧滑性能较差，容易发生侧翻等危险情况。

而轿车因为车身低，重心较低，具有更好的稳定性和操控性，易于急转弯等灵活操作。因此，在高速行驶时，轿车相对来说更安全一些。当然，在实际行驶中，无论轿车还是SUV都需要正确驾驶、维护车辆和严格遵守交规等基本准则，才能更好的确保行车安全。