泡酒用的黄酒一般可以选择绍兴黄酒。

黄酒能泡药酒，但

黄酒的保质期一般比较短，大概在一个月，若有长期使用药酒的需求选择白酒进行药酒的制作。黄酒的主要成分有大米、黍米、粟等，其酒种属于粮食酒，使用黄酒泡药酒的原理，是利用黄酒中的酒精成分，将药物中的有机成分泡出，使其与黄酒混合，在日常生活中进行外擦、内服都可以。选用不同的药材泡酒，可使药酒具有不同的功效。