湘湖花海在3月份盛开的花主要有垂丝海棠、樱花、玉兰花、二月兰和结香花。

其中，垂丝海棠和樱花都是满树繁花，非常美丽。玉兰花则在天鹅池附近盛开，与湘湖水相映成趣。二月兰虽然不是兰花，但在德风桥附近盛开，也是一道美丽的风景线。最后，结香花在望湖桥的“一镜容天”亭子附近盛开，其花语为“喜结连枝”，非常富有诗意。

总的来说，3月份的湘湖花海是一个非常值得一去的地方，可以欣赏到各种美丽的花朵。