牙诊所粘牙的可靠性取决于诊所的专业水平和设备技术。一般来说，牙诊所应该具备完善的医疗设施和技术，让患者感觉舒适，安全，并在术后的护理方面提供及时的支持和指导。

如果牙诊所能够提供这样的高水平服务，那么它粘牙的能力和效果也会很可靠。总的来说，选择一个经验丰富、设备高端、服务优质的牙诊所是值得推荐的。