从纯效率角度来看，绗缝直线缝制的效率比曲线缝制高。这是因为直线缝制只需要在直线上移动缝纫机，缝制速度快，不需要频繁转弯，能够快速完成任务。

而曲线缝制则需要频繁转弯和调整方向，需要更加精细地掌握技巧和细节，缝制速度相对较慢。

然而，对于一些需要更高精度和美观度的缝制工作，如衣服的裁剪和布艺制作，曲线缝制更能够满足需求。因此，在不同的情况下，选择绗缝直线缝制还是曲线缝制需要综合考虑缝制的需求和要求。