酒店管理专业的潜质在于其涵盖了酒店业中各个方面的知识和技能，包括客房管理、营销、餐饮服务、财务管理等。

这使得从事该专业的人们拥有丰富的行业经验和应变能力，并能够快速适应和解决任何问题。

此外，酒店管理专业还注重培养学生的沟通能力、领导能力以及团队合作精神，这些能力在职场中同样非常重要，可以帮助该专业毕业生在职业生涯中取得更好的成功。