酱腌白萝卜咸菜是一种非常受欢迎的家常菜，制作方法也相对简单。主要原料是白萝卜和盐。将白萝卜切成薄片，用盐腌制，然后加入蒜泥、辣椒油、酱油等调料，再加入糖和辣椒粉等，最后用保鲜膜封住容器，放在冰箱里腌制一段时间。这样制作出的酱腌白萝卜咸菜口感鲜美，味道浓郁。