退休手续一般是由人力资源和社会保障部门办理的。在国内，这个部门一般称为社会保险局，也可以是人力资源和社会保障局等。办理退休手续需要准备相关的材料，例如身份证、工作证明、缴纳社保的证明等等。在办理过程中，工作人员会核实申请人的身份和工作情况，然后根据规定办理退休手续。需要注意的是，不同地区的具体规定可能会略有不同，因此在办理退休手续前最好先了解当地的政策和流程。