要制作焦糖布丁锅糖浆，首先需要在锅中小火加热白砂糖，不断搅拌，糖溶化后继续加热直至糖变成深褐色并开始冒泡。此时迅速关火，加入热水搅拌，然后再开火，小火熬制约5分钟，糖浆变稠即可。当糖浆凉透后会变成一团柔软的糖果状物，可以直接用于制作布丁。制作布丁时，将焦糖锅糖浆倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙，以150度左右的中低温度烤约35分钟至凝固即可。