半成品热干面是蒸熟的。在制作过程中，面条会先经过蒸制，然后拌油保存。

食用时，只需将面条浸烫滚熟，再加入芝麻酱等调料，即可制作出筋道、酱汁浓郁、色泽金黄的热干面。