香蕉和苹果都是果蔬，但它们的成分和特性不同。香蕉释放乙烯气体，会加速果蔬的成熟和腐烂，影响保存时间。而苹果释放的乙烯气体含量相对较低，对其他果蔬的影响相对较小。

所以将香蕉放在苹果里，虽然不会使香蕉不易坏，但是可以减缓香蕉的成熟和腐烂，延长保存时间。不过，如果果蔬保存时间过长也会出现变质，所以最好在正常温度下保存果蔬，定期检查是否出现变质。