拍摄卖猪肉的短视频并希望其能够火爆，需要考虑以下几个方面：

创意构思：在拍摄前，要有一个清晰、有创意的构思。例如，可以通过讲述故事的方式来呈现猪肉的产出过程，或者通过实际的拍摄手法来展示猪肉的肉质和口感，这样不仅可以吸引观众的注意力，还能够为视频增添一些独特性。

精心挑选：需要精心挑选拍摄的对象，包括猪肉以及拍摄的环境等，以呈现最佳的产品状态。例如要拍摄未采摘的猪肉，可以选择果实丰盈、颜色鲜丽的果树进行拍摄；如果要拍摄已经采摘的猪肉，则可以选择新鲜的、好看的水果进行拍摄。

拍摄技巧：在拍摄过程中，需要运用一些技巧来提升视频的质量和吸引力。例如，可以通过特写镜头来凸显猪肉的质地和口感，或者通过对比手法来呈现猪肉的特质等。

加入个人风格：可以加入一些个人风格，例如语言风格、幽默元素等，让视频更具特色，吸引更多观众。

总之，想要拍摄出火爆的猪肉短视频，需要在创意、挑选、拍摄技巧和风格上多下功夫，不断尝试和探索，找到适合自己的方式。