新版红色百元钞票是在2020年8月21日正式发行的。

这是因为中国人民银行为了防范假钞，提高货币识别能力和保障人民币的安全运行，推出了第五套人民币新版钞票。

对于红色百元钞票，新版钞票有更高的技术含量，采用了更多的防伪技术，并且更新了设计图案，更具有艺术性和中国风格。

内容延伸：中国人民银行不断更新升级人民币防伪技术，以应对犯罪分子的制造假钞活动。

当前的第五套人民币将逐步取代以前的钞票，成为人民币的主要流通工具。

通过加强货币设计的创新和升级，中国人民银行将继续提高人民币的防伪能力和安全性，为保障人民币在全球范围内的声誉和信誉而不断努力。