洋酒分为很多种类，不同种类的洋酒搭配不同的食物会产生不同的效果。一般来说，白兰地、威士忌和龙舌兰酒搭配传统烤肉、熏肉、奶酪、坚果和深色巧克力等食物最佳。

而伏特加、琴酒和龙舌兰酒则适合与生鱼片、海鲜、蔬菜和清淡口味的主菜搭配，这样酒的味道不会太强烈盖过菜的味道。所以选择洋酒应该根据自己的口味以及所搭配的食物来选择。