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金华酥饼烤箱做法
时间:2025-04-11 15:12:43
答案

金华酥饼是一种以金华火腿为主料的传统糕点,非常美味。以下是使用烤箱制作金华酥饼的步骤

材料

- 金华火腿:适量,切成细丁

- 面粉:500克

- 牛油:200克,室温软化

- 温水:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将面粉过筛放入一个大碗中,加入盐并拌匀。

2. 将软化的牛油加入面粉中,用手指尖轻轻揉搓,直到呈现出类似沙粒的质地。

3. 慢慢地加入温水,同时用手揉搓成一个光滑的面团。注意不要加太多水以致面团变得黏稠。

4. 将面团分割成小块,并用擀面杖将每块面团擀成薄片。

5. 在每片面团上撒上一些切好的金华火腿丁,并将其包裹起来,捏紧口部封好。

6. 预热烤箱至180摄氏度。

7. 将包好的金华酥饼放在已经铺上烤盘纸的烤盘中。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或直到金华酥饼呈现出金黄色即可。

9. 取出烤箱后,待金华酥饼冷却后即可食用。

制作金华酥饼的关键是面团的质地要均匀细腻,并且火候掌握得当。希望这个步骤能帮助到你,如果有任何问题,请随时向我提问。

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