冰包干布不会让人感觉到冰的原因在于它的内部结构。通常情况下，冰包干布内部填充的是一种高分子吸水材料，当它吸足水分后变得柔软，且可以长时间保持湿润。

当我们将其冷冻后，水分会变成冰，但高分子吸水材料不会变硬，仍然保持着柔软的状态。因此，我们用手触摸时并不会感觉到冰的温度，而只是感受到了湿润的触感。