具体如下
1、火锅底料:特点是麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格。
2、瓷器口陈麻花:原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣。麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。
3、重庆怪味胡豆:具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口。