苹果的保鲜期限取决于许多因素，包括品种、成熟度、存储条件（如温度和湿度）以及是否进行了任何后采收处理。在理想的储存条件下，一些苹果品种可以在冷藏中保持新鲜几个星期甚至几个月。

对于广东的天气，如果你是在室内并且有空调或者冷藏设备来保持低温，那么苹果可以保存较长时间。但如果你是在常温下，尤其是在夏季高温多湿的环境中，苹果可能在几天内就开始变质。