筹建酒店的方案有很多，要根据所建酒店的地理位置，人文环境，以及当地经济发展水平，当地食材特色等条件确定。比如豪华型的，农家乐型的，水产型的，鸡鸭鹅特色的，特色蔬菜型的，等等。