要在 Acrobat DC 中裁切 PDF 文件，可以按照以下步骤进行操作：

打开 Acrobat DC 软件并打开要裁切的 PDF 文件。

在右侧工具栏中，选择“工具”选项。

在下拉菜单中，选择“裁切工具”。

在 PDF 文件中，使用鼠标拖动裁切框来选择要保留的部分。

可以调整裁切框的大小和位置，以精确选择所需的内容。

选择“完成”按钮，以应用裁切操作。

保存裁切后的 PDF 文件。

需要注意的是，裁切操作会永久删除选定区域之外的内容，因此在进行裁切之前，请确保已经备份了原始文件，以免丢失重要信息。

此外，Acrobat DC 还提供了其他高级的裁切选项，例如可以选择“保留偶数页”、“保留奇数页”等，具体操作可以根据自己的需求进行调整。