申请水上俱乐部营业执照一般需要以下步骤：

1. 编制申请材料：包括《申请表》、《经营场所租赁合同》、《场地建设规划方案》、《环保承诺书》等相关资料。

2. 完善各项条件：根据当地相关法规要求，确保水上俱乐部的场地、设施和安全措施等符合相关标准。

3. 提交申请：将编制好的申请材料提交给当地工商行政管理部门，并按照要求缴纳相应的费用和税金。

4. 审核审批：经过工商行政管理部门的审核和审批后，颁发营业执照，方可开展经营活动。

需要注意的是，不同地区对于水上俱乐部的管理要求可能有所不同，请在申请前认真了解当地相关法规，确保自身符合相关条件并遵守规定。同时，也可以寻求专门的代理公司或律师事务所等帮助办理手续。