原料：焖子1块、猪肉1小块、大蒜、蒜苔、食用油、生抽酱油、盐；

详细做法如下：

1、焖子一块，去掉包装，切两半，再切成薄片；

2、准备配菜，猪肉切成小丁备用，大蒜去皮拍扁切碎备用，蒜苔切小丁备用；

3、炒锅上火烧热，放食用油，放大蒜和肉丁翻炒至肉丁变色，加生抽酱油翻炒上色；

4、倒入焖子薄片，继续翻炒；

5、焖子切得越薄越容易熟，翻炒过程中就能看到有的焖子薄片已经变色至透明。加半碗清水翻炒，盖上锅盖稍微焖一下，就全熟透了。不能焖太久，还需要翻炒，防止粘锅；

6、加入蒜苔，继续翻炒，加盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。