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蚌埠特色菜
时间:2025-04-11 11:11:08
答案

怀远烧全鸡

怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材材料制作的美食。烧全鸡,选料考究,全部选用农村,山野处散养多年健壮草种公鸡(心、肝、肫、血、头等入菜),配有数十种对人体有益的中药材,经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。

2、龙亢辣汤

“辣汤”是龙亢的地方小吃,因风味独特,当地有“不喝辣汤,白来龙亢”之说。“辣汤”的特点是即辣又香又鲜,喝过之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感受

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