做法如下:
将红豆200克用水浸泡12个小时。装入盘中然后上锅蒸熟。大约蒸半个小时。蒸熟后加入30克白糖。
大米200克用水浸泡两个小时。然后用料理机粉碎。
在一个可以上锅蒸的容器中,先刷上一层油。铺一层粉碎的米粉,再铺一层蒸好的红豆,然后再铺一层粉色的米粉。再在上面撒上一些炒熟的黑白芝麻。
最后上锅蒸15到20分钟。取出蒸好的高,切成自己喜欢的形状。美味的红豆糕就做好了。
以上是基本做法,可以根据自己的口味适当调整。