红枣洗净去核,加水煮透,水不要太多,刚刚泡过枣就好!
步骤 2
煮好的枣放入黄米面中,边和面边把枣碾碎(小心烫手)煮枣的水不要倒掉,趁热和面,少量多次的加!尽可能的和的面,硬一点,能攥起来,成型即可!
步骤 3
整形后,上锅蒸,我和的硬,蒸了四十分钟
步骤 4
出锅