热油与碗碟的材质不同，当热油倒入碗中时，由于热胀冷缩的物理原理，碗会迅速膨胀、变形，甚至出现裂缝。此外，热油的温度也会加剧碟碗的老化，使其变得更脆弱、易碎。因此，我们应该避免在碗中倒入热油，同时使用具有耐高温性能的碗具，以确保碗具的使用寿命和使用效果。