根据提供的参考信息，德阳人气最旺的火锅店是广汉炉食庭院火锅。这家火锅店位于四川省德阳市的广汉市境内，热度达到了24万。店内的装修风格浪漫，富有小资情调，并以庭院式布局为特色。

此外，关渔小院肥肠鱼火锅、拈江湖鸭肠火锅、院里卤味火锅、土板凳老火锅等也是在德阳颇受欢迎的火锅店。这些火锅店各具特色，提供了丰富的菜品和创新的锅底，吸引了大量食客。但具体哪一家是人气最旺的，还需根据个人口味和实际情况来判断。