人防第三方检测需要检测的项目包括建筑物的结构安全性、消防设施的完整性和有效性、电气设备的运行安全性、通风、空调系统与排水设施的正常运行情况，以及危险物品的储存和使用等。

检测人员需具备相应的专业知识和技能，能够在检测过程中发现存在的安全隐患并提供相应的改善方案，确保建筑物和使用者的安全。