爬泰山的最佳时间是春秋季节，因为天气适宜，并且景色十分美丽。过完年初几，春季刚开始，气温逐渐回暖，山路会逐渐恢复，如果运气好的话，能够遇到春季的花海和绿意盎然的景色。但是，需要注意的是，春季山里的气候多变，还需要做好防寒备战。同时，爬山前还需做好充分的准备，注意体力和安全，不要过度疲劳和冒险攀登。