鲁西南记忆温泉水世界的营业时间是根据季节和日期而有所不同。

一般来说，鲁西南记忆温泉水世界的营业时间是每天上午9点至晚上10点。

但是在特定的节假日或者特殊活动期间，营业时间可能会有所延长。

所以，如果您计划前往鲁西南记忆温泉水世界，建议您提前查询官方网站或者联系他们的客服，以获取最准确的营业时间信息。