冬天下网捕鱼需要考虑水温和鱼群的活动规律。首先选取适合捕鱼的湖泊或河流，找到合适的捕鱼地点，尽量选择水流不急的地方。然后选择合适尺寸的丝网，固定在水中，等待一段时间后，观察鱼群的活动情况，尽量在鱼群较为聚集的时候进行捕捞。在冬天温度较低，捕鱼时需要注意保暖，以免受冻。同时，遵守当地渔业法规，不捕捞禁捕或保护种。捕鱼后及时处理并享用新鲜的鱼类。