骑有此理的录制时间不是特别确定，但可以确认的是该节目是在2019年之前录制的。因为该节目的主持人李诞自2019年起就已经退出综艺圈，而在该节目中他依然扮演着主持人的角色。此外，节目中出现的明星嘉宾也与2019年之前的大热门明星相符。总之，通过观察卷发造型和嘉宾阵容等线索，可以推测出该节目最早应该在2017年左右开始准备，而实际录制时间则可能在2017-2019年之间。