后耳乌贼是一种经济价值较高的水产养殖品种，养殖后耳乌贼需要考虑以下几个方面：

首先，需要科学合理的饲料喂养，饲料需均衡营养、容易消化吸收；

其次，要保持良好的水质环境，水质要清洁、透明、无污染；

再次，需要进行干净卫生、空气流通的养殖环境，以及定期监测水质和饲料消耗等数据；

最后，需注意疾病预防和治疗，及时发现并应用有效的药物治疗。通过以上措施，可以提高后耳乌贼的孵化率和成长速度，达到优质高产的养殖目的。