1.

表示一般意义的“兴趣”“爱好”,为不可数名词,但可与不定冠词连用;表示在“对……的兴趣”,其后通常接介词in。如: you’ve no interest in going with us? 你没有兴趣和我们一道去 ? scientists have taken a great interest in his ideas. 科学家们对他的观点很感兴趣。 有时可用复数形式,表示不同人的兴趣或同一人的多种兴趣。如: their interests are very similar. 他们的兴趣很相似。 he has wide interests. 他有广泛的兴趣。

2.

表示具体意义的“感兴趣的事”“爱好”,是可数名词。