因为衢州市居民对咖啡文化的接受程度和品味提高，同时衢州市作为一个旅游城市，吸引了大量的外地游客，这些因素都为星巴克在衢州市市场占据一席之地提供了基础。

此外，星巴克在衢州市也进行了大量的市场调研和定位分析，精准地把握了各个地段的人群消费习惯和需求，制定了相应的营销策略，加强了品牌形象的宣传和推广，吸引了更多的顾客。

市场竞争激烈，各个品牌都在争夺市场份额，衢州市的星巴克在扩大市场规模的同时，也需要不断提高产品质量和服务水平，适应市场的变化，保持市场领先地位。