做饭菜很咸的家庭说明了两个问题：

第一，这家大多数可能是靠劳动力挣钱或靠劳动生活的人。因为劳动需要消耗很大的体力和水分，所以他们必须要通过咸点的饮食来补充能量，这样才有力气去劳动。

第二，这家可能有正长身体的孩子或者是一家老小从小就习惯了吃咸食！