材料：

- 大米 50 克

- 菠菜 50 克

- 水 500 毫升

步骤：

1. 将大米洗净后，加入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。

2. 菠菜去掉根部和老叶，用流动的水冲洗干净，然后切成小块备用。

3. 将泡好的大米和500毫升清水放入锅中，用中火加热，煮至水沸腾后，转成小火煮20分钟，让大米煮烂成粥。

4. 将菠菜放入粥中，继续用小火煮5分钟，直到菠菜变软烂。

5. 关火后，将粥倒入搅拌器中，打成细腻的菠菜粥状，然后倒回锅中加热，再搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 在烹饪过程中，应经常搅拌，防止粥底粘锅。

2. 在加入菠菜之前，可以将大米煮至半熟，然后再加入菠菜，这样可以保留菠菜中的营养成分。

3. 如果宝宝还不能接受菠菜的味道，可以适当减少菠菜的用量，或者将菠菜与其他蔬菜混合煮烂。