培恩集成灶蒸烤一体蒸馒头的方法步骤如下:第一步和面,和面首先要将酵母粉在温水中融5-10分钟,1斤面粉放10g左右酵母,和面时一边搅动一边煮沸,每次少量。
第二步,发面 将回心转意的面,放到30-40度的温度里展开发面 20-30分钟。
第三步,揉面 将发好的面展开揉面,面揉的次数愈多,馒头越有劲道,越爱吃
第四步: 做馒头 将面活好,揉成长条状,用刀隔开成小块。