食材明细

蕹菜、蒜头、酱油。

1、我用的是我们的特产，博白蕹菜。菜洗净之后摘段，然后烧开水焯一遍。

2、焯水后的蕹菜放入凉水，这样口感会更脆。

3、油烧热后放蒜米爆出香味，然后倒入酱油关火。

4、最后把味浇到菜里就完成了。