1. 调整表格字体方向为上下方向是可行的。

2. 原因是在Word、Excel等软件中，可以通过设置表格文字方向为“竖排”或“顺时针文字方向”来实现上下排列。

3. 可以通过以下步骤在Word中调整单元格文字方向：选择单元格或整表格 -> 右键点击 -> 点击“表格属性” -> 点击“单元格”选项卡 -> 在“文字方向”中选择“竖排”即可。

在Excel中调整方式类似，可以在“格式形状”中找到“文字方向”选项进行设置。