结论：19岁男孩应该食用多种营养均衡的食物。

解释原因：19岁男孩正处于生长发育期，需要摄取充足的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质来支持身体的发育和健康。

内容延伸：建议19岁男孩每天摄入足够的蛋白质，如鸡肉、鱼肉、牛奶等；多食用新鲜蔬菜和水果，以摄取足够的维生素和矿物质；适量增加碳水化合物和脂肪的摄入，但要避免过度摄入油腻食物和高糖饮料。

同时，健康的饮食习惯和适度运动也是保持身体健康的关键。