苏泊尔电饭煲显示烹饪中并不代表煮饭已经好了，它只是表示电饭煲正在进行烹饪程序，饭煮熟需要一定时间，具体时间取决于你所选择的菜单模式和煮饭的量。

当电饭煲将会自动切换到保温模式，表示饭已经煮好了。此时你可以打开电饭煲检查煮熟程度和口感，如需要，可以重新调整时间和温度，直到满意为止。所以，当苏泊尔电饭煲显示烹饪中时，要耐心等待饭煮熟，提醒不要过早打开电饭煲，以免影响煮饭的效果。