如题，答：民间的著名厨房谚语莫过于如下经典名言名句，如：青油炒菜，各有所爱一一意指不同的人有不同的口味偏好。又如：大锅饭，小锅菜一一比喻集体吃饭时，每个人得到的饭菜量可能不同。

还有：紧锅粥，慢锅肉一一指煮粥时火候要小，煮肉时火候要大。