飞利浦ep3146研磨刻度是可以根据个人需求进行调整的。通常情况下，使用普通的过滤咖啡粉需要将研磨刻度调整到中等偏细的程度，这可以确保咖啡的味道和口感更佳。如果要用来冲泡意式浓缩咖啡，可以将研磨刻度调至最细。但需要注意的是，过于细的研磨刻度可能会导致咖啡泡沫量过少或咖啡口感过强。因此，根据自己的口感需求和咖啡豆特点进行调整是非常重要的。