桂花陈酿不是传统意义上的黄酒。黄酒是用高粱、糯米等谷物发酵酿制而成，呈黄色的酒类，在中国的东南亚地区非常常见。而桂花陈酿则是在黄酒基础上，加入桂花和其他草药调制而成的一种花香酒。它通常颜色略微淡黄，口感充满了花香和甜味，酒精度数相比黄酒也更高。因此，虽然桂花陈酿与黄酒有些相似之处，但它们仍是两种不同的酒类。