长寿冠海棠可以长成大树，但需要一定的条件和环境。首先，长寿冠海棠需要种植在适合生长的土壤中，土壤要保持湿润，排水良好，富含有机质。

其次，需要充足阳光和空气流通，为其提供充足的养分和氧气。在适宜的环境下，长寿冠海棠可以长成高达10米的大树，但需要注意勤修剪和及时施肥，以保持健康生长。