说和做都需要运用不同的手法来达到不同的效果。说通常需要运用语言、声音、姿态等多种手法，如适时运用幽默、感性的表达、鼓励性的语言等，来引起听者的共鸣与情感共鸣，增强说话人的说服力。

而做则需要运用实践、行动、技艺等多种手法，如适时地展示技能、以身作则、与他人合作等，来证明自己的能力和行动力，增强做事的可信度。

因此，说和做的手法是相互补充和交替运用的，一个人只有掌握了丰富多样的手法，才能更加成功地实现自己的目标。